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夏季炎热干燥，由于酒店厨房大多使用明火，会给厨房增加热度，热量多了、温度高且很难降低。热量多了，又不通风的话，厨房的温度就会变得很高，厨师们在高温中的厨房工作起来会容易发生中暑的情况，还会影响厨师的出品速度及质量，也就影响了酒店的正常运营。下文将为大家讲解一下关于如何将厨房温度降低的方法！1：选用油烟机降温具有大吸力的油烟机在一定程度上还控制厨房温度。油烟不扩散开，温度也会特别高，相反
标签： READ MORE造成厨房下水道堵塞的原因有很多，堵塞物大多是油污、菜渣等。万一下水管道真的堵塞了，首先我们应该先分析到底是什么原因造成的，才能更好的解决。下面教你如何有效的解决厨房下水道堵塞问题。 一、动物油脂堵： 如果是油污,建议用开水通,当然如果能买到浓硫酸效果更佳。如果是有东西堵塞住,那只有用楼上说的那种清理管道的专用工具了。 二、水泥堵：70%盐酸
标签： READ MORE商用厨房设计在选材上比家用厨房要复杂的多，细节问题处理不好，后期会出现很多问题，还会增加投资人资金花费，造成不必要的资金浪费。商用厨房设计的选材非常广泛，然而，虽然厨房的选材有很多种，选材上也还是要符合厨房的设计以及结合各个方面的的问题。接下来就给大家介绍一下关于厨房选材时需注意的点。地面材料选择及设计因厨房的地面易潮湿，所以在选材上首先要符合防滑条件的。材质上可选用以增加地板砖面与人
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